Journal · Essen & Trinken

Markthalle Funchal: der Mercado dos Lavradores und sein Fischmarkt

Von Chifbay30. August 20268 Min. LesezeitFunchal · Madeira

Wer „Markt in Funchal“ sucht, landet immer beim Mercado dos Lavradores. Die Markthalle liegt zu Fuß nahe der Altstadt, hat feste Öffnungszeiten und ist sonntags zu. Hier steht, wann Sie hingehen sollten, was oben und was im Fischmarkt unten auf Sie wartet und woran Sie die teureren Stände erkennen.

Wann ist Markt in Funchal? Die Öffnungszeiten auf einen Blick

Die Markthalle ist kein Wochenmarkt an einem bestimmten Tag, sondern jeden Tag außer sonntags geöffnet. Die Zeiten:

  • Montag bis Freitag: etwa 7 bis 19 Uhr
  • Samstag: 7 bis 14 Uhr
  • Sonntag und an Feiertagen: geschlossen

Die Zeiten sind gerundet. Planen Sie Ihren Besuch deshalb nicht auf die letzte Viertelstunde, und am Samstag lieber am Vormittag als kurz vor 14 Uhr.

Die beste Zeit: früh und möglichst Freitag oder Samstag

Am schönsten ist ein Besuch am Freitag- oder Samstagvormittag, am besten vor 10 Uhr. Dann sind die Stände der Erzeuger frisch bestückt und im Fischmarkt unten ist am meisten los.

An Tagen, an denen Kreuzfahrtschiffe im Hafen liegen, füllt sich das Erdgeschoss ab dem späteren Vormittag schnell. Wer früh kommt, ist davor fertig. Wer lieber später kommt, wählt einen Wochentag am späteren Nachmittag: Es ist derselbe Markt, nur deutlich ruhiger.

Gestapelte tropische Früchte an einem Stand in der Markthalle von Funchal
Obst in der Markthalle: Farben und Düfte sind der Hauptgrund für den Besuch

Ist die Markthalle von Funchal einen Besuch wert?

Ja, und zwar auch, wenn Sie nichts kaufen wollen. Die Halle wurde 1940 gebaut, damit die Bauern und Fischer der Stadt statt unter freiem Himmel in einer richtigen Handelshalle verkaufen konnten. Entworfen hat das Art-déco-Gebäude der Architekt Edmundo Tavares. Fassade, Haupteingang und Fischhalle schmücken Azulejo-Bilder von João Rodrigues mit Szenen aus dem Marktleben und der Region.

Der Name heißt übersetzt „Markt der Landarbeiter“. Das ist keine Kulisse: Auch nach mehr als achtzig Jahren wird hier noch gearbeitet und verkauft. Von der Zona Velha, der Altstadt, sind es nur wenige Gehminuten.

Oben: Obst, Gemüse und Blumen

Erdgeschoss und Innenhof gehören Obst, Gemüse und Blumen. Sie finden dort Früchte, die viele Besucher aus Deutschland, Österreich und der Schweiz nur vom Namen oder aus dem Supermarkt kennen: Rahmapfel (Anona), Tamarillo, Maracuja und Papaya, dazu Madeiras kleine, süße Banane neben Mangos und Avocados.

Die Erzeuger bringen täglich Ware von der ganzen Insel, das Angebot wechselt deshalb leicht mit der Jahreszeit. Wie ein Naturkundemuseum wirkt das nicht, eher wie ein Querschnitt dessen, was eine subtropische Atlantikinsel wirklich wachsen lässt.

Viele Händler lassen Sie Früchte kostenlos probieren. Die Kostproben sind oft sehr süß, das ist Absicht. Probieren Sie ruhig, kaufen Sie aber erst, wenn Sie den Preis kennen.

Die Blumenfrauen in Tracht

Zu den meistfotografierten Ecken gehören die Blumenverkäuferinnen. Sie binden Sträuße aus Strelitzien, Orchideen und Proteen und tragen dazu die „saia à Madeirense“, die bunte, bestickte Tracht der Insel mit rot-gelb gestreiftem Rock und spitzer Mütze.

Manche Stände stellen das heute bewusst für die Kameras aus. Der Blumenhandel selbst ist trotzdem alt: Madeiras Blumenexport hat sich über Generationen rund um dieses Gebäude abgespielt. Wenn Sie jemanden porträtieren möchten, fragen Sie vorher kurz.

Blick in die Halle des Mercado dos Lavradores mit Ständen und Marktbesuchern
Im Erdgeschoss und Innenhof reihen sich Obst-, Gemüse- und Blumenstände

Unten: der Fischmarkt von Funchal

Wer nach dem „Fischmarkt Funchal“ sucht, findet ihn im Untergeschoss derselben Halle. Der Raum ist von Boden bis Decke mit blau-weißen Azulejos gefliest und ein ganz anderer Ort als oben: lauter, kälter und weniger auf Touristen zugeschnitten.

Auf den Marmorplatten liegen morgens ganze Thunfische und der Espada, der Schwarze Degenfisch. Er ist Madeiras typischer Tiefseefang, lokale Boote holen ihn aus bis zu 800 Metern Tiefe herauf. Selbst wenn Sie am Abend nicht kochen, lohnt sich der Weg nach unten. Es ist das deutlichste Bild davon, was die Insel aus dem Atlantik zieht.

Die Fische werden jeden Morgen ausgelegt, am meisten sehen Sie deshalb am Vormittag.

Frischer Fisch und Marmorplatten im gekachelten Fischmarkt von Funchal
Das Untergeschoss: Thunfisch und Espada auf Marmor, umgeben von blau-weißen Kacheln

Touristenpreise: So kaufen Sie fair ein

An manchen Ständen zahlen Besucher mehr als Einheimische. Die festen Obstauslagen direkt am Haupteingang sind dafür bekannt. Weiter innen und auf der oberen Galerie kaufen eher die Menschen aus Funchal ihren Wocheneinkauf, entsprechend günstiger ist es dort.

  • Fragen Sie vor jedem Kauf nach dem Preis.
  • Gehen Sie an der ersten Reihe vorbei und vergleichen Sie. Das ist üblich und nicht unhöflich.
  • Probieren Sie erst, kaufen Sie dann eine kleine Menge statt einer ganzen Tüte.

Ein sinnvoller Ablauf für Ihren Besuch

  1. Kommen Sie früh, am besten vor 10 Uhr.
  2. Beginnen Sie unten im Fischmarkt, solange das Angebot am größten ist.
  3. Gehen Sie nach oben und laufen Sie die Reihen ab, bevor Sie etwas kaufen.
  4. Schließen Sie mit den Blumenfrauen und einer kleinen Kostprobe ab.

Markt am Vormittag, Boot am Nachmittag

Thunfisch und Espada auf den Marmorplatten stammen von kleinen Booten, die in denselben Gewässern arbeiten, die eine private Bootstour mit Chifbay auf dem Weg an Câmara de Lobos vorbei durchquert. Wer morgens den Markt besucht und nachmittags aufs Wasser fährt, erlebt beide Enden der Kette an einem Tag: wo der Fisch verkauft wird und wo er gefangen wird.

Chifbay ist ein privates Bootsunternehmen in Funchal: Das ganze Boot gehört nur Ihrer Gruppe, bis zu 5 Gäste, mit zwei lizenzierten Skippern aus Madeira. Abfahrt ist an der Marina do Funchal, Steg C.

  • Tagestour: Abfahrt um 10:00 oder 14:00 Uhr. 2 Std. 30 bis Ribeira Brava für 500 EUR oder 3 Std. bis Ponta do Sol für 600 EUR. Mit Câmara de Lobos, Cabo Girão, Badestopp und Paddleboards an der Fajã dos Padres.
  • Sonnenuntergangsfahrt: Abfahrt 1 Std. 15 vor Sonnenuntergang, das ganze Jahr. 2 Std. bis Cabo Girão für 400 EUR oder 2 Std. 30 bis Ribeira Brava für 500 EUR, ohne Badestopp.

Die Preise gelten für das ganze Boot, nicht pro Person. Essen und Getränke an Bord, ein Insta360-360°-Video, Drohnenaufnahmen (wetterabhängig) und Fotos mit einer richtigen Kamera sind bei jeder Fahrt dabei. Bis 24 Stunden vor Abfahrt stornieren Sie kostenlos. Mehr dazu finden Sie unter Praktische Infos, einen Überblick gibt Bootstouren auf Madeira, die Fahrt zum Sonnenuntergang beschreibt die Seite Sonnenuntergang privat.

Gäste an Bord eines Bootes vor der Küste Madeiras
An Bord: dieselbe Küste, aus der der Fisch im Markt stammt

Fazit: lohnt sich, wenn Sie früh kommen

Ohne den Markt wird Ihre Madeira-Reise trotzdem gut. Wer ihn aber richtig angeht, mit frühem Start, beiden Etagen und ein paar ehrlichen Fragen zum Preis, versteht in einer Stunde mehr davon, wie die Insel isst, als an fast jedem anderen Ort in Funchal.

Das Boot von Chifbay auf dem Wasser nach dem Ablegen in Funchal
Nach dem Markt aufs Wasser: ein privates Boot ab der Marina do Funchal

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